德宏傣家自制的小锅米酒(图)饮食文化

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　　傣家的小锅米酒是真正醇正的米酒。傣族自家用小铜锅烤的香米酒。产量不多却极醇香，度数不高，但后劲大。不过趁着酒意，出去和着象脚鼓的鼓点，围着篝火，和“小卜少”“小卜冒”们跳上一圈“嘎光舞”和景颇族的目瑙纵歌，酒就醒了。