珞巴族文化集

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珞巴族饮食礼仪中的平等精神

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珞巴族文化集

在珞巴族的社会结构中,部落由若干氏族组成,氏族由若干家族构成。一个家族又包括若干小家庭,共同住在一个长房里。长房内划分若干单间,每个单间里都有一个火塘。以火塘为标准,一个火塘是一个伙食单位,代表着一个小家庭。每个家族成员都在自己的小家庭中用餐,家族长也不例外,只能与自己的妻子及未成年子女共一个火塘。由于家族成员共同劳动,不分男女长幼平均分配劳动收获,所以,各个小家庭的伙食质量实际上相差无几,真是“有福同享,有难同当”。 既然如此,为什么还要按小家庭各建一个火塘呢?大概也是为了体现一种平均和平等的精神,也许还有机动灵活、节约时间和节约体力的意义。

珞巴族一日三餐。炊事是女主人(妻子或母亲)的事儿。实行分餐制,分发饭菜也由女主人掌管(这或许是已经消亡的母系氏族社会女权的余威)。吃饭时,一家人按规定的座次席地盘坐在火塘四周。先由女主人给每人倒水洗手,虽然珞巴人是用手抓食,但饭前洗手的自觉意识是为了驱除恶鬼和晦气,而良好的卫生习惯是在对鬼灵的虔诚信仰中不自觉地养成的;家人洗罢手,女主人取出少量饭菜和酒,撒到火塘里,以祭供灶灵;然后,在每人面前盛饭菜的陶钵、竹碗或卷起的芭蕉叶里,不分年龄长幼、饭量大小,平均地分配饭菜,酒则随意而饮。餐具都是各人保管,吃不完的可以留下来下顿自用,或让给他人。

在一些部落中,还有“尝新”的习俗:每年的收获季节,开镰前,要先在田地中央取回一些粮食,做熟后,先祭奉鬼灵,再献给猪吃。让猪先尝,源于猪图腾崇拜。在这些部落中,流传着猪救母子再传子孙的神话。故事说,在渺远的古代,祖先阿巴达尼和他的妻子冬尼海依及儿子遭到恶鬼格波伦布的陷害,幸遇一头母猪拯救了他们,才使他们得以子孙繁衍,有了今天的珞巴族。另一则神话说,人们种植粮食所用的谷种,最初是由猪奶奶给送来的。

在崩尼、崩如、博嘎尔、米古巴、米新巴等部落中,还有一个称作“昂结”的活动。每年早稻开镰前,妇女先从稻田四周手撸稻谷,用木臼脱壳后做成干饭,先让狗尝新。再让老年人尝新,最后是氏族的其他成员。“昂结”活动结束方可开镰收割。在狩猎部落中,狗与猎人为伴,猎人视狗为最忠实的朋友。在这些部落中,有许多关于狗的神话和狗图腾崇拜仪式,甚至在珞巴史诗中,也有对狗的最深情的赞美。如英雄史诗《金岗岗日》中,英雄金岗岗日和他的猎狗同时来到世上,形影不离,成为忠诚的伙伴。史诗唱道:

日给给崩从天上来,

来到林中护英雄。

金岗岗日叱咤山林中,

日给给崩是箭尾的风。(于乃昌)